Historique de l'école
1838
Les procès-verbaux et comptes-rendus de la Royale Abbaye de St-Maurice nous renseignent sur l’échange de terrain qui a été effectué entre l’Abbaye et l’avocat Barman, qui avait l’intention de bâtir et de « fixer » demeure sur la propriété de la Tuilerie.
Voir chapitre claustral du 25 avril 1838, page 189
Voir chapitre claustral du 5 mars 1838, page 187
Voir chapitre claustral du 20, mars 1838, page 188
Voir chapitre claustral du 27 mars, 1838, page 188
1840
L’avocat Barman agrandit sa propriété côté Ouest, jusqu’à la grande rue et pourra ainsi faire construire sur la hauteur de celle-ci, par l’architecte Henri Fraisse de Lausanne, la « Maison Barman » à St-Maurice.
Cette construction comprend :
un sous-sol, un rez avec portique d’entrée, un étage et un toit, un dégagement et parc devant la façade principale avec allées dallées, jardin, cèdre du Liban.
1904
Au mois de juillet 1904, le Pensionnat de la Roche-sur Foron (Haute-Savoie) ayant jusqu’alors échappé à la persécution religieuse, se vit à son tour obligé de chercher un refuge ailleurs.
Une belle propriété, « à ce que l’on dit » la mieux située du Valais, était achetée le 7 septembre 1904 par la Communauté des Soeurs de la Charité (fondée par Sainte-Jeanne Antide, Thouret/France).
Cette propriété est la propriété: terrain et "Maison Barman à St-Maurice" appelée également « Domaine de la Tuilerie ». Les religieuses effectuent sans tarder quelques transformations et, en 1905, confient à l’architecte François Besson à Vernayaz l’étude d’une surélévation d’un étage et toit mansardé du « Pensionnat des Soeurs de Charité à St-Maurice ».
Ces travaux se font en 1906/1907.
1911
Les architectes F. et C. Besson à Martigny mettent en oeuvre en 1911, sur la propriété de « L’Institut des Tuileries à St-Maurice » un deuxième bâtiment, situé au Nord-Ouest de la « Maison Barman ».
Cette construction comprend un sous-sol, un rez, deux étages et un troisième mansardé, servira d’école ménagère et sera terminée en 1913. 
À la même époque, les soeurs demandent aux mêmes architectes d’édifier la « chapelle de l’Institut des Tuilerie ». Elle sera située au Nord de la « Maison Barman ». On accèdera à la chapelle par la cage d’escalier de l’école ménagère au moyen d’une galerie située à mi-palier du premier étage. Le rez-de-chaussée servira de préau couvert. La chapelle est bénie le 19 juillet 1913.
1929
Le réfectoire construit en contigu à la façade sud de la « Maison Barman » comprendra un sous-sol et un rez avec toit en terrasse.
À l’ouest du réfectoire sera bâti l’école, avec communication des sous-sol, et rez-de-chaussée, deux étages et un troisième mansardé.
Ces deux bâtiments seront projetés et terminés de 1929 à 1934 par l’architecte C. Besson à Martigny
1960
Cette année voit s’agrandir l’Institut des Soeurs par un bâtiment en annexe à la chapelle, côté Est, comprenant au sous-sol des abris, au rez-de-chaussée une salle de gymnastique et un étage pour l’école ménagère. Architecte : Léon Mathey, Martigny
1975-1976
Tout récemment en 1977, une nouvelle construction située à l’Est du réfectoire servira de maison d’école et comprendra un sous-sol, un rez, 1er et 2e étages architecte: C. Zimmermann et N. Sneiders à Monthey
Au sud de ce bâtiment existe une grange-écurie qui devait, avant 1838, faire partie du Domaine de l’Abbaye,
1983
La commune de St-Maurice rachète les bâtiments.
1987
Le 1e septembre réunification des deux cycles (filles et garçons)
Le 7 décembre inauguration du Collège de la Tuilerie
(1) Mis à disposition par la Chanoine J.-M, Theurillat, archiviste, historien à l’Abbaye de St-Maurice
(2) Plans déposés aux archives cantonales et inventoriés par G. Cassino, historien d’art à l’Etat du Valais
(3) Tiré de « l’historique » du Pensionnat